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RECEITA SUGESTÃO

Banana Frita

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Descasque as bananas e corte-as em rodelas.

Numa frigideira deite a manteiga e em seguida a banana. ...
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Ameixas com Roquefort - FrançaAnchovas de Escabeche - Espanha
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Bruschetta com Tomate - ItáliaBufete - Angola
Burritos de Porco - MéxicoCamarões Vermelhos Picantes - Índia
Canjica - S. Tomé e PríncipeCaril de Legumes - Goa
Casquinha de Siri / Carangueijo - BrasilChicken Teriyaki - Japão
Chili - MéxicoChili com Carne II - México
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Costoletas - ItáliaCrepes com Mel e Nozes - França
Crumble de Maçã - InglaterraCuscuz de Moçambique - Moçambique
Doce de Banana - AngolaDoce de Limão - Angola
Enchiladas de Carne - MéxicoEsparguete a Chicocas - Luanda-Angola
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BOLO DE NATAL FERVIDO - NOVA ZELÂNDIA

Ingredientes:
1350 g de frutos secos diversos
225 g de manteiga
450 g de farinha
1 copo de água quente
1 chávena de açúcar mascavado
1 c. de sopa de xarope de melaço
1 c. de sopa de glicerina
1 c. de chá de mistura de especiarias
essências a gosto
4 ovos
1 c. de chá de fermento em pó
1 c. de chá de bicarbonato de sódio
sherry (opcional)

Preparação:
Ponha os frutos, a manteiga, a água quente, o açúcar mascavado e o xarope de melaço numa frigideira grande e deixe ferver. Arrefeça.

Junte a glicerina, as especiarias e as essências.

Bata as claras de ovo, junte as gemas e bata novamente, juntando-os depois à mistura.

Junte a farinha peneirada, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio e misture bem.

Leve a cozer durante cerca de 3 - 3 ½ horas a 150ºC.

Depois de frio, regue com sherry se desejar.
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