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quinta-feira, 21 de Novembro de 2024 17:05

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RECEITA SUGESTÃO

Descasque as bananas e corte-as em rodelas.

Numa frigideira deite a manteiga e em seguida a banana. ...

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GASTRONOMIA

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INTERNACIONAL – BRASIL, ANGOLA, CHINA…


Ameixas com Roquefort - França	Anchovas de Escabeche - Espanha
Arroz Chau-Chau - China	Arroz de Camarão - Brasil
Arroz de Garoupa da Ilha - Angola	Arroz Frito Chinês - China
Arroz Pilaf Verde - México	Atum à Catalã - Espanha
Bacalhau à Pil-Pil - Espanha	Bananas com Leite Condensado - Moçambique
Batatas Recheadas com Tempero de Cebola - México	Bifes com Molho de Amendoim - Moçambique
Bifes de Veado - Angola	Biriani de Camarão - Índia
Bolo de Ananás I - Angola	Bolo de Natal de Véspera - Nova Zelândia
Bolo de Natal Económico - Nova Zelândia	Bolo de Natal Fervido - Nova Zelândia
Borscht - Rússia	Brigadeiros - Brasil
Bruschetta com Tomate - Itália	Bufete - Angola
Burritos de Porco - México	Camarões Vermelhos Picantes - Índia
Canjica - S. Tomé e Príncipe	Caril de Legumes - Goa
Casquinha de Siri / Carangueijo - Brasil	Chicken Teriyaki - Japão
Chili - México	Chili com Carne II - México
Chimichangas de Carne - México	Chop Suey de Vaca - China
Costoletas - Itália	Crepes com Mel e Nozes - França
Crumble de Maçã - Inglaterra	Cuscuz de Moçambique - Moçambique
Doce de Banana - Angola	Doce de Limão - Angola
Enchiladas de Carne - México	Esparguete a Chicocas - Luanda-Angola
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SALADA DE QUEIJO FRESCO - GRÉCIA

	Ingredientes: 1 alface 2 tomates 1/2 pepino 1 pimento 1/2 cebola 2 queijinhos frescos 100 g de azeitonas pretas sal grosso Para a vinagreta: 3 c. de sopa de azeite 1 c. de sopa de vinagre 1 c. de chá de mostarda sal pimenta
Preparação: Prepare, lave e escorra a alface, esfarripe-a e disponha-a numa saladeira. Lave o tomate e corte em gomos. Tempere com sal grosso e ponha a escorrer num passador. Prepare o pepino (retire-lhe parte da casca em tiras), corte em rodelas e ponha também a escorrer polvilhado com sal grosso. Lave o pimento, retire-lhes as sementes e filamentos brancos e corte em tiras finíssimas. Corte a cebola também em rodelas finas. Disponha todos os legumes sobre a alface. Por cima espalhe os queijinhos cortados em cubos e as azeitonas. Prepare uma vinagreta com os ingredientes indicados e deite-a sobre a salada na altura de servir. Polvilhe a salada com orégãos.