A apresentação do Festival “Gastronomia de Bordo 2021” que decorrerá de 30 de novembro a 12 de dezembro, está marcada para esta quinta nas instalações de uma empresa dedicada ao processamento de bacalhau.

Conferência de imprensa com showcooking e degustação apresentados pelo Chef Tony Martins, chef do Ano 2020.

Serão apresentados os restaurantes participantes, o programa “Sentidos de Mar”, a segunda edição do livro“Chora e Feijão Assado – A Gastronomia de Bordo na Pesca do Bacalhau” e o Projeto Comunidade “A Nossa Mesa – A Gastronomia Tradicional do Município de Ílhavo”

Encontro às 17h15 na empresa de bacalhau Liporfir.