O evento Barista Open entra na segunda edição. Trata-se de uma competição informal de baristas em dois dias de provas na cidade de Aveiro.

Baristas de todo o país vão preparar e servir as melhores bebidas de café, pondo à prova a sua competência, os seus conhecimentos e o seu “à vontade” com o público.

A performance será avaliada por um júri internacional. No Barista Open, os concorrentes lutam contra o relógio: em 15 minutos, cada concorrente prepara e apresenta 12 bebidas à base de café, seguindo o protocolo dos grandes campeonatos internacionais.

O barista é para o café, o que o enólogo é para o vinho e a ligação a Aveiro é feita pela Fiamma, fabricante Aveirense de máquinas de café espresso e organizadora do evento.

Para o evento, abre as portas da sua fábrica. A competição conta com a presença de grandes talentos apaixonados pelo café, como o atual Campeão Nacional de Baristas, e com o apoio de marcas de renome. O evento decorrerá nos dias 18 e 19 de Maio, na fábrica da Fiamma.