A AGIM, dedicada ao apoio à fileira dos pequenos frutos em Sever do Vouga, agendou para este sábado uma visita de estudo a três plantações de physalis. O ponto de encontro será no VougaPark, em Paradela do Vouga (Sever do Vouga), às 9 horas, sendo que as plantações a visitar se situam nos concelhos de Águeda e Sever do Vouga.

Com esta visita a diferentes plantações de physalis pretende-se que os interessados tomem contacto com o modo de cultivo deste pequeno fruto, possam observar diferentes formas de o cultivar, adquirindo conhecimentos e partilhando experiências com os demais participantes e produtores.

O physalis é um fruto originário da América do Sul, que pode ser comido sem qualquer preparação. É muito utilizado na cozinha como fruto decorativo de pratos e sobremesas ou confecionado em compotas, doces e licores.

O cultivo do physalis é considerada uma alternativa rentável para o produtor que tenha uma área de cultivo reduzida.