O PS de Ílhavo considera o Festival do Bacalhau como um evento "de grande referência e qualidade".

Para o Vereador socialista, Pedro Martins, o certame não é só um Festival de Bacalhau, "é um dos maiores Festivais do país", disse. O discurso dos promotores (Câmara de Ílhavo e Confraria do Bacalhau) "deveria ser muito mais ambicioso. É um Festival com inúmeras vertentes que nos orgulha e deveria ser apresentado com mais ambição, no país e em Espanha", vincou. (com áudio)

O custo total da edição deste ano foi de perto de 241 mil euros, o que representou um aumento de cerca de 14% relativamente a 2014, justificado pelos investimentos ao nível da melhoria das condições físicas do evento (novo piso nos espaços de restauração, nova tenda para mostra de artesanato ou novos espaço dos stands). A receita para a organização ascendeu aos 72 mil euros, o que representa um aumento de 15% relativamente a 2014.