Representantes do Ministério da Agricultura brasileiro e outras entidades daquele país chegam depois de amanhã a Aveiro para visitar a Associação de Produtores de Ovos Moles de Aveiro (APOMA), uma iniciativa que terá como missão exemplificar os procedimentos de controle interno da Indicação Geográfica Protegida (IGP), bem como esclarecer algumas questões sobre higiene e segurança alimentar, apurou o Diário de Aveiro.
Durante a manhã, os técnicos brasileiros participarão numa palestra realizada pela APOMA e, à tarde, a comitiva terá a oportunidade de ver “in loco” como se produz o doce tradicional de Aveiro, com a visita a dois produtores de ovos-moles.