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29/05/2014

Crianças confeccionam jantar diferente e especial



“Felicidade num Frasco: Dia de Cozinha” foi o evento que se realizou recentemente, na Escola Profissional Agrícola e Desenvolvimento Rural de Vagos (EPADRV), a convite do professor Udine Peixe, do curso de Cozinha/Pastelaria, Restaurante/Bar.
A experiência consistiu na confecção conjunta de um jantar pelas crianças e jovens com necessidades especiais que fazem parte da Associação Diferentes e Especiais (ADE), os seus familiares e os alunos da turma do curso de Cozinha/Pastelaria.
Foram seis as crianças e jovens que puseram, literalmente, as mãos na massa, para confeccionar uma ementa requintada, composta por salada de bacalhau, creme de legumes, lombinhos de porco aromatizados ao tomilho com legumes e batatas salteadas e brownie de chocolate com gelado de baunilha.


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