Correu da melhor forma o ensaio geral que Rui Costa e Sousa ofereceu, ontem, à Confraria Gastronómica do Bacalhau. O administrador do grupo RCSI, ele próprio um convicto confrade, vai oferecer o “fiel amigo” para o capítulo que se realiza no próximo dia 25 e quer que nada falhe.
“Eu também sou confrade, somos um grupo de amigos que gosta de bacalhau e como estamos na capital do bacalhau, acho que as empresas têm de ajudar e colaborar com estas instituições”, explicou ao Diário de Aveiro. Depois, “as pessoas que estão na confraria são pessoas de bem, bem formadas e merecem”, vinca o “Sr. Bacalhau”.