O Museu Caffé, um dos espaços do novo Museu do FC Porto, tem assinatura de um arquitecto de Aveiro. Com gabinete na Avenida Dr. Lourenço Peixinho, Paulo Lousinha não desperdiçou a oportunidade de se associar a uma “obra ambicionada há décadas pelos portistas”, segundo o próprio emblema portuense.
“A oportunidade surgiu de forma inesperada no princípio do Verão pela mão de Luís Rouxinol, administrador do grupo Empril, empresa com a qual mantemos uma colaboração antiga. Sendo a marca ‘Easy Lunch’ uma das novas áreas de negócio deste grupo, a Empril foi convidada pelo FC Porto a apresentar uma proposta para desenvolver este espaço no museu”, explica Paulo Lousinha ao Diário de Aveiro.
O caderno de encargos para o Museu Caffé era “exigente”, reconhece o arquitecto de 47 anos. O desafio foi o de desenvolver um “espaço capaz de se inserir na categoria ‘gourmet’ mas suficientemente flexível para se adaptar aos dias das grandes enchentes dos jogos de futebol”.