A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) e a Id tour - unique solutions, empresa spin-off da Universidade de Aveiro dedicada à investigação e ao desenvolvimento de soluções inovadoras e diferenciadas aplicadas a organizações que operam na área do turismo, realizam hoje o 8º Workshop integrado no o ciclo de workshops do projeto “Restaurante do Futuro”. Esta jornada de trabalho decorre no Douro Palace Hotel Resort e Spa, em Santa Cruz do Douro, Baião, esta segunda às 14h30, e inclui a entrega dos prémios referente ao Concurso de Ideias “Mentes Brilhantes… na Restauração”. Vai distribuir mais de 20 mil euros em prémios.