A Universidade de Aveiro é palco para o workshop “Economia da Restauração”. Ação promovida pela Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal ao abrigo do ciclo de workshops do projeto “Restaurante do Futuro”.

Esta iniciativa tem como objetivo promover o debate sobre a relevância do setor da restauração na economia em geral, e no turismo em particular.

O workshop destina-se a empresários e profissionais da restauração, a agentes públicos e privados do turismo, a investigadores, docentes, formadores e alunos das áreas do turismo. Sessão a partir das 15h00 no Auditório do DEGEI.