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Bolo de Chocolate e Nozes Caramelizadas

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SALAME DE CHOCOLATE

Ingredientes:
250g de açúcar
200g de chocolate em pó
250g de bolachas maria
75g de manteiga
4 gema de ovos
1 colher de sopa de anis

Preparação:
Misture o açúcar com o anis, manteiga, as gemas e o chocolate amassando tudo muito bem até estar tudo bem ligado.

Parta as bolachas em pequenos pedaços e junte à mistura anterior misturando até obter uma composição dura.

Estenda um quadrado grande de folha de alumínio e coloque a massa em cima. Enrole em forma de tubo e embrulhe de modo a ficar bem apertado.

Meta no frigorífico até a massa endurecer bem.

Corte às fatias finas e sirva como se fossem bolachas.
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