|  | Ovos Verdes | | Corte os ovos pela metade, no sentido do comprimento, retire as gemas e misture-as com um gafo, com um pouco de leite, ... | | » ver mais receitas |
|
|
|
|
 | EntradasEntradas e Aperitivos |  | SopasSopas, Caldos e Cremes |  | AcompanhamentosArroz, Batatas, Legumes,... | |  | MolhosMolhos e Temperos |  | SobremesasBolos, Doces, Gelados,... |  | VegetarianaEntradas, Pratos e Sobremesas | |  | Pães e PizzasMassas, Pães e Pizzas |  | MassasEsparguete, Lasanha... |  | PeixesAtum, Bacalhau, Lulas | |  | CarnesFrango, Vaca, Porco, Peru,... |  | BebidasBebidas e Cocktails |  | InternacionalBrasil, Angola, China | |  | SaladasFrias e Quentes |  | AveiroDistrito de Aveiro |  | MariscoCamarão, Lagosta, Sapateira,... |
|
SOBREMESAS – BOLOS, DOCES, GELADOS… |
|---|
| |
CREPES COM MOLHO DE CHOCOLATE |
|---|
| |
 | Ingredientes:
125 g de farinha de trigo
2 c. de sopa de açúcar
1 c. de café de sal
3 ovos
1 c. de sopa de óleo
3,5 dl de leite
Recheio:
1 lata de leite condensado cozido durante 40 minutos na panela de pressão
1 c. de sobremesa de nescafé
200 g de chantilly
Molho:
200 g de chocolate para culinária
1 cálice de vinho da Madeira
1 c. de sobremesa de açúcar em pó
| Preparação:
Misture a farinha de trigo com o açúcar. Faça um buraco no centro e junte todos os ingredientes. Misture bem com um batedor até obter uma massa de consistência rala. Passe a massa por um passador de rede. Unte uma frigideira anti-aderente e frite pequenas porções de ambos os lados e em poucos segundos.
Recheio:
Abra a lata de leite condensado depois de fria. Despeje-a numa tigela. Junte-lhe o nescafé diluído numa colher de sopa de água quente, o chantilly e misture.
Recheie os crepes com este creme. Enrole-os e mantenha-os aquecidos.
Molho:
Derreta o chocolate em banho-maria. Junte o vinho da Madeira e o açúcar. Despeje o molho numa frigideira e mantenha-a aquecida.
Coloque os crepes no molho e sirva-os de seguida. | |  |
|
|
|
|
Aletria
