quinta-feira, 12 de Dezembro de 2024  02:22
PESQUISAR 
LÍNGUA  

O Portal D'Aveiro deseja-lhe Boas Festas

Publicidade Prescrição eletrónica (PEM), Meios Complementares de Diagnóstico e Terapêutica (MCDT), Gestão de Clínicas Publicidade

Inovanet


RECEITA SUGESTÃO

Banana Frita

Banana Frita

Descasque as bananas e corte-as em rodelas.

Numa frigideira deite a manteiga e em seguida a banana. ...
» ver mais receitas


GASTRONOMIA

Entradas

Entradas

Entradas e Aperitivos
Sopas

Sopas

Sopas, Caldos e Cremes
Acompanhamentos

Acompanhamentos

Arroz, Batatas, Legumes,...
Molhos

Molhos

Molhos e Temperos
Sobremesas

Sobremesas

Bolos, Doces, Gelados,...
Vegetariana

Vegetariana

Entradas, Pratos e Sobremesas
Pães e Pizzas

Pães e Pizzas

Massas, Pães e Pizzas
Massas

Massas

Esparguete, Lasanha...
Peixes

Peixes

Atum, Bacalhau, Lulas
Carnes

Carnes

Frango, Vaca, Porco, Peru,...
Bebidas

Bebidas

Bebidas e Cocktails
Internacional

Internacional

Brasil, Angola, China
Saladas

Saladas

Frias e Quentes
Aveiro

Aveiro

Distrito de Aveiro
Marisco

Marisco

Camarão, Lagosta, Sapateira,...



AVEIRO – DISTRITO DE AVEIRO

Envie-nos a sua receita
Arroz de Lampreia - AveiroArroz de Mexilhão - Aveiro
Arroz de Sardinhas à Moda de Aveiro - AveiroArroz Doce à Moda de Ílhavo - Ílhavo

Bacalhau à Bairrada

Bacalhau Assado à Moda de Ílhavo - Ílhavo
Bacalhau de Tiborna de Aveiro - AveiroBilharacos - Ílhavo
Broinhas da Tia Marquinhas - AveiroBuchos de Bacalhau de Aveiro - Aveiro
Caldeirada de Enguias à Moda de Aveiro - AveiroCaldeirada de Enguias à Murtosa - Aveiro
Caldeirada de Peixe - AveiroChanfana de Carneiro I - Ílhavo
Chanfana de Carneiro II - AveiroChora - Aveiro
Chouriça com Grelos - AveiroCoelho Estufado com Carqueja - Albergaria-a-Velha
Enguias à Moda de Aveiro - AveiroEnguias de Escabeche - Aveiro
Espetadas de Mexilhões à Moda de Aveiro - AveiroLampreia Caseira - Aveiro
Leitão à Bairrada - BairradaLínguas de Bacalhau - Aveiro
Mexilhões à Moda de Aveiro - AveiroMigas - Aveiro
Ovos Moles - AveiroPão-de-Ló de Ovar - Ovar
Papas de S. Miguel - AveiroPataniscas de Bacalhau - Aveiro
Pescada à Moda da Ria de Aveiro - AveiroPetinga de Alhada - Aveiro
Raia com Molho Pitau - AveiroRojões - Aveiro
Sardinhas Fritas com Molho de Vinagre - ÍlhavoSopa à Moda de Aveiro - Aveiro
Sopa de Peixe - AveiroSopa de Pescador à Moda de Aveiro - Aveiro
Velhadas ou Bilharcos - Aveiro
Página:  [1] 

PETINGA DE ALHADA - AVEIRO

Ingredientes:
petinga
batatas
cebolas
água
sal
azeite
vinagre
alho pisado
louro
salsa
pimenta

Preparação:
A partir de Junho, já a petinga está boa para este petisco. Num tacho, colocar a batata cortada às rodelas, cebolas também às rodelas, água e sal q.b. e cozer.

À parte, cozer a petinga. Juntar depois a petinga à bata e à cebola, deitando-se por cima molho de alhada.

Molho:
Misturar azeite, vinagre, alho pisado, louro, salsa e pimenta, fervendo numa sertã.
imprimir

« Voltar

ACESSO

» Webmail
» Definir como página inicial

Publicidade

TEMPO EM AVEIRO


Inovanet
INOVAgest ®