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OSTRAS COM GAMBAS

	Ingredientes: 12 ostras 200 g de gambas, cozidas e descascadas 1 cebola 50 g de margarina sal pimenta
Preparação: Abrem-se as ostras e recolhe-se o suco, que se leva ao lume. Quando ferver, colocam-se as ostras, deixam-se durante dois minutos, escorrem-se e retiram-se. Ao suco de ostras, juntam-se a cebola, finamente picada e a margarina. Tempera-se de sal e pimenta deixa-se apurar. Colocam-se as ostras num tabuleiro, recheiam-se com as gambas e regam-se com o molho. Coloca-se uma nozinha de margarina sobre cada uma e levam-se ao forno.

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