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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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02-05-2014

4 Maravilhas marcam presença na Feira Ibérica de Turismo



As 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada estão presentes, com um restaurante de Leitão da Bairrada, na primeira edição da Feira Ibérica de Turismo (FIT), que decorre até dia 4, na Guarda. Desta vez, cabe ao restaurante “O Castiço” representar a marca municipal e a levar ao certame os melhores produtos gastronómicos do concelho: a água, o pão, o vinho e o leitão.


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