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Enguias de Escabeche

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Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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28-06-2024

Vagos Sensation Gourmet abre portas na Vagueira.



O Município de Vagos e a organização do festival gastronómico de Verão abrem portas a mais uma edição do Vagos Sensation Gourmet.

Dois fins de semana dedicados à gastronomia tradicional com inicio de atividades esta sexta ao final da tarde e abertura oficial no sábado às 12h.

A edição deste ano marcará a estreia da chef Telma Shiraishi, do estrela Michellin Victor Gutiérrez e do chef Miguel Gameiro (Pólo Norte).

A esta brigada e em conjunto com os sommeliers responsáveis pelo evento, António Lopes e André Figuinha, juntar-se-ão Pedro Ferreira, David Rosa e Joana Reis.

O Vagos Sensation Gourmet entra na 9ª edição em receita “duplicada”, que este ano se divide em dois fins de semana (28, 29 e 30 de junho e 5, 6 e 7 de julho).

Os ingredientes mais preciosos da Praia da Vagueira, o encontro com peixeiras e pescadores, os vendedores de rua, chefs, cozinheiros, sommeliers, músicos e pintores num evento em torno da gastronomia e da cultura.


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