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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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27-09-2006

O evento terá lugar no dia 22 de Outubro


Pedreira - Festa do Rojão e da Broa

Após mais uma participação na Festa das Associações, em Oliveira do Bairro, com uma apresentação de poesia integrada na abertura do evento, prepara já as próximas actividades.

Assim, após o ciclo-turismo do fim de semana, está já a distribuir convites a participantes e visitantes para a Festa do Rojão e da Broa. Um retomar de bons costumes gastronómicos, onde, além dos rojões se podem degustar as papas de abóbora e as papas laberças, com direito a um desdobrável com as respectivas receitas.

Particulares e várias empresas deram já o seu aval para participarem neste acontecimento que terá lugar no dia 22 de Outubro.


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