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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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22-09-2017

MMI promove Festa dos Bacalhoeiros.



O Museu Marítimo de Ílhavo promove a Festa dos Bacalhoeiros.

Trata-se de um encontro entre gerações de bacalhoeiros de todo o país, com relatos de vivências, visitas ao Museu e ao Navio-Museu Santo André, bem como um almoço partilhado no Jardim Oudinot.

Iniciativa integrada no 80.º aniversário da fundação do Museu arranca com visita ao Museu, passa à hora de almoço para o Jardim Oudinot e tem, a partir das 15h, no Santo André, a apresentação da versão final do Portal “Homens e Navios do Bacalhau”.

Trata-se de uma ferramenta digital de recolha e de partilha da memória coletiva da grande pesca que permite a inclusão, pelos familiares ou pela comunidade, de novas informações, imagens, vídeos ou documentos.

 

 


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