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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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26-10-2016

UNAVE promove ciclo de jantares sobre enoturismo.



A UNAVE inicia na sexta um ciclo de jantares sobre enoturismo. O ciclo “Vinhos Com Saberes” começa com o seminário sobre enoturismo “desafios e oportunidades”. Segue-se um jantar vínico numa unidade hoteleira de Aveiro. Esta primeira sessão conta com as presenças da jornalista Maria João Almeida (autora do melhor livro de enoturismo do mundo) e do professor Carlos Costa, da Universidade de Aveiro, investigador em questões de turismo. Este primeiro jantar vínico no Hotel Meliã Ria (Aveiro) conta com uma carta de vinhos Torre de Palma (Alentejo) e Valados de Melgaço (Vinhos Verdes).

 


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