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Bifes de Atum à Algarvia

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Cortar o atum em bifes grossos, temperar com sal, pimenta e os dentes de alho já picados.

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13-04-2016

Domingos Cardoso prepara livro sobre expressões populares de ílhavo.



Domingos Cardoso prepara um livro sobre expressões populares típicas de Ílhavo. Investigação que está na fase de recolha e seleção para perceber quais as expressões próprias da região. O antigo professor, hoje mais dedicado à escrita, assume que o desafio tem-se revelado complexo pelo número de expressões e pela avaliação da autenticidade. Entrevistado no programa “Conversas”, em entrevista para ouvir às 19h, assumiu que as palavras “autóctones” são um desafio para levar até ao fim (com áudio).


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