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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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12-03-2016

Festival da Lampreia e da Vitela arranca este sábado em Sever.



A 16 ª edição do festival da lampreia e da vitela, em Sever do Vouga, arranca este sábado. Até dia 20 de março há Festa da Lampreia e da Vitela, integrada na Rota Nacional da Lampreia, convocando saberes e sabores nos restaurantes especializados na confeção de Arroz da Lampreia e na Lampreia à Bordalesa, para além da Vitela Assada com arroz no forno.  


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