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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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05-08-2015

Confraria do Bacalhau navega na "corrida mais louca da ria".



A Confraria Gastronómica do Bacalhau vai estrear-se na corrida mais louca da ria com uma embarcação capaz de divertir o público. Esse é o objetivo das associações que desfilam no esteiro Oudinot por ocasião do Festival do Bacalhau. João Madalena, Grão-Mestre da Confraria Gastronómica, já explicou que o desafio foi aceite para integrar os confrades na arte de navegar em embarcações exóticas (com áudio).

 


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