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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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01-04-2003

Expofacic


Cantanhede

Expofacic 2003 já “bole” Como tradicionalmente, o mês de Julho próximo marcará mais um certame da Exposição feira Agrícola, Comercial e Industrial de Cantanhede, mais conhecida por Expofacic. É a 13ª edição, que deu continuidade a uma antiga feira de S. Mateus que nunca atingiu a exponência da feira actual. A Expofacic que, o ano passado, durou nove dias, caracterizou-se por ser das mais participadas de sempre. Teve a presença de grande número de “stands” e dos mais variados na vertente de actividades humanas. Para além da Câmara Municipal está aliada a Inova, empresa da própria edilidade, e ainda, a Associação Empresarial de Cantanhede e a Associação de Desenvolvimento local (ADELO). Estão imbuídas nesta manifestação popular do artesanato algumas individualidades, distribuídas por diversos sectores da mais importante festividade, que se realiza em Cantanhede e no seu concelho no género, e até diga-se, a nível do centro do país. Licínio Alves (5 Mar 03 / 11:17)

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