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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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01-04-2003

XVIII Escarpelada típica


A. de Cima

Aguada de Cima XVIII Escarpelada típica Organizada pela Secção Cultural da LAAC vai ser levada a efeito no próximo dia 12 de Outubro, a XVIII Edição da Escarpelada Típica de Aguada de Cima. Vai naturalmente ser mais uma realização de alegria e convívio onde se vão reviver tarefas agrícolas dos nossos antepassados e naturalmente de relevante importância para os mais novos, que assim poderão apreciar como se faziam antigamente as lides agrícolas. A Secção Cultural da LAAC vai este ano pela primeira vez, fazer participar nesta Escarpelada Típica os elementos da sua Escola de Música. Uma iniciativa verdadeiramente importante, pois virá exactamente ao encontro da participação dos mais novos. O Parque o Sabugueiro será o local para esta gande realização da cultura popular. No local haverá conforme é hábito as tradicionais barracas das iguarias próprias desta actividade e da época. (1 Out / 9:53)

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