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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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18-12-2015

Bairro histórico pronto para viver a quadra natalícia



Hoje e amanhã, a Galeria da Misericórdia acolhe o Red X-mas, numa organização conjunta da Teka e dos comerciantes do Bairro Histórico Aveiro (CORDA). Durante o dia decorrem vários showcookings e é esperada a presença do Chef Tony Martins, para fazer demonstrações de pratos culinários ajustados à quadra festiva que se vive. Uma proposta aberta a todas as pessoas, entre as 10 e as 12.30 horas e as 17 e as 18.30 horas, de participação gratuita e que conta com a colaboração da TEKA.
O sábado vai ainda ser animado por um concerto do grupo Voz Nua, às 16 horas, na Igreja da Misericórdia. Uma hora depois, a Sala do Despacho (acesso pelos claustros) é tomado pelas histórias de encantar, com uma sessão de “Contos ao Luar”, para ouvir e saborear pelas vozes da Start Teatro. De entrada gratuita, esta hora do conto tem um espírito solidário, pelo que é pedido a todos que, em vez de um bilhete de acesso, entreguem géneros alimentares não perecíveis, a fim de serem encaminhados para uma instituição.


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