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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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18-12-2014

Helena Sacadura Cabral dá autógrafos em Aveiro



"O que eu pretendo, com este livro, é mostrar às pessoas que, por muitos anos que a gente viva, por muitas transformações que façamos ao longo da nossa vida, por muitas surpresas que a vida nos traga, aquilo que foi a matriz essencial de todos nós permanece; a ética, a fidelidade, a honra, a modéstia, todas as características essenciais da nossa educação, nós podemos dar-lhes formas diferentes, mas, basicamente, aquilo que esses valores representam está desde a origem, naquilo que os nossos pais, família e amigos deixaram como pegada em todos nós”, explica a autora.


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