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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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27-07-2014

Ficavouga aposta na gratuidade para atrair visitantes



Foi com muitos severenses presentes que a Ficavouga foi ontem inaugurada. Serão oito dias de feira, onde a gastronomia se cruza com o desporto aventura, com concertos e uma variada exposição de empresas que dão vida à força económica do concelho.
António Coutinho fez as honras de abertura do certame e começou por se referir à “alma” deste projecto, constituído por várias componentes: a gastronómica, artesanato, patrimonial, musical e empresarial. Um “cocktail” que há 24 anos se tem vindo a apurar e a melhorar e que este ano brinda todos os visitantes com várias novidades, com especial destaque para a gratuidade.


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