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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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28-06-2014

Vagos: Soza em festa com a celebração dos 500 anos do Foral Manuelino.


Dois dias de festa na comemoração dos 500 anos da atribuição dos Forais Manuelinos de Soza e Vagos. Este fim-de-semana as atividades ...

Dois dias de festa na comemoração dos 500 anos da atribuição dos Forais Manuelinos de Soza e Vagos. Este fim-de-semana as atividades estão centradas em Soza com a recriação de algumas das vivências da época. Há mercado quinhentista, com artesãos e mercadores que vão apresentar-se com produtos, materiais e conhecimentos representativos da época medieval. Associações e coletividades locais dinamizam uma área de degustação de ementas e produtos gastronómicos típicos deste tipo de eventos e os mais pequenos poderão ficar a conhecer e divertir-se com os jogos e brincadeiras da época. Há também celebrações religiosas, momento para conferência e no domingo uma recriação histórica preparada em articulação com o Fantástico – Grupo de Teatro.


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