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NOTÍCIAS |  | | 01-04-2003
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Festa do marisco atrai espanhóis
A décima edição da «Festa do Marisco«, a decorrer entre hoje e domingo em Aveiro, deverá atrair cerca de 4.000 turistas, segundo as previsões da Região de Turismo Rota da Luz.
«O tempo está a ajudar e isso é fundamental«, disse hoje à Agência Lusa o presidente da Rota da Luz, Encarnação Dias, acrescentando que metade dos turistas que nesta altura passam pela região são espanhóis.
Promovida pela Região de Turismo Rota da Luz, esta iniciativa gastronómica tem vindo a ganhar popularidade e, segundo Encarnação Dias, já é uma tradição.
«Com dez anos já se considera um produto com tradição«, justificou.
Este ano, a «Festa do Marisco - o Marisco na Páscoa« conta com a participação de 87 restaurantes - o maior número de sempre - de 13 dos 15 concelhos que integram a Rota da Luz.
De fora ficaram os concelhos de Castelo de Paiva e S.
João da Madeira. «O primeiro está a fugir a tudo que mete festa e o segundo já deverá ser integrado no próximo ano«, disse Encarnação Dias.
A ideia de organizar a «Festa do Marisco«, segundo o presidente da Rota da Luz, nasceu de «uma necessidade de dar resposta ao interesse manifestado pelos turistas espanhóis, que vinham à procura de peixe e marisco«.
Além do arroz de marisco - o prato mais confeccionado - existe uma grande variedade gastronómica de pratos de marisco.
«Os restaurantes também dão largas à imaginação. A feijoada de marisco, que nasceu em Aveiro, é disso exemplo«, realçou Encarnação Dias.
(28 Mar / 17:25)
Lusa
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