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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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17-02-2014

“Rota da Lampreia e da Vitela” regressa em Março



Arroz de Lampreia, Lampreia à Bordalesa e Vitela Assada com Arroz de Forno – são estes os grandes “protagonistas” do evento que a Confraria Gastronómica de Sever do Vouga vai levar a cabo, de 8 a 16 de Março, naquela que será a 14.ª edição da Festa da Lampreia e da Vitela.
A confraria severense aceitou, uma vez mais, o desafio lançado pelo município de Sever do Vouga em organizar a iniciativa, que conta com a colaboração da Câmara e da Turismo Centro de Portugal para a sua promoção.


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