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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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19-09-2013

Na loja do Sr. Frutuoso o café é que é o fruto... mais apetecido



Em grão, moído, ou em pastilhas o café é rei na casa do senhor Frutuoso, na Praça 14 de Julho, em Aveiro. Na verdade a casa já nem é dele. É propriedade do próprio… café. Isso mesmo é anunciado no interior do estabelecimento: “Casa do café Vera Cruz”.
O cheiro no interior da loja também não deixa enganar. Entre rações para pássaros, especiarias de várias proveniências, frutos secos, ou produtos de limpeza, é o aroma torrado do café que nos entra pelas narinas, sem pedir licença.


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