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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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18-05-2013

Mostra de Gastronomia regressa ao formato original



A “Mostra Municipal de Gastronomia, Artesanato e Vinhos de Vale de Cambra” regressa, este ano, ao seu padrão tradicional, salienta Adriana Rodrigues, vereadora da Cultura, Desporto e Turismo da Câmara Municipal.
Até ao dia 26 deste mês, o evento vai alegrar o centro da cidade capital do município, apresentando “o que de melhor existe no concelho” naquelas áreas.
“Temos novamente a gastronomia”, realça a autarca, dizendo que sete restaurantes vão participar na Mostra, acompanhados, no que diz respeito ao Vinho Verde, pela Adega Cooperativa de Vale de Cambra e pela firma produtora “Quinta da Companhia”.


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