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Enguias de Escabeche

Enguias de Escabeche

Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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03-08-2012

VIII Feira Gastronómica ajuda Centro Social de Santo André.


Arranca hoje a VIII Feira Gastronómica de Santo André de Vagos. Estarão à disposição dos visitantes pratos tradicionais como sopa ...

Arranca hoje a VIII Feira Gastronómica de Santo André de Vagos. Estarão à disposição dos visitantes pratos tradicionais como sopa da pedra, sopa de peixe, canja de galinha, galo caseiro, rojões, caldeirada de cabrito, sarrabulho, entrecosto à lavrador, grelhada mista e prato de peixe.

A confeção das iguarias é da responsabilidade dos cozinheiros João Agostinho, Paulo Silva e Silvino Malta.

Um dos objetivos da ação é ajudar o Centro Social de Santo André de Vagos. A feira decorre junto da Igreja de Santo André de Vagos.


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