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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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28-03-2012

Confraria Gastronómica do Bacalhau mantém João Madalena como Grão-mestre.


Na última Assembleia Geral da Confraria Gastronómica do Bacalhau foram eleitos os corpos sociais, mantendo-se João Madalena como ...

Na última Assembleia Geral da Confraria Gastronómica do Bacalhau foram eleitos os corpos sociais, mantendo-se João Madalena como Grão-mestre. João Madalena afirmou na ocasião que "o balanço da actividade desenvolvida no triénio 2009/2012 caracterizou-se pela preocupação constante do crescimento e melhoria de imagem da Confraria".


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