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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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03-12-2011

CERCIAG promove o 2º concurso “sopas e aromas”.


Águeda recebe o 2º concurso de sopas “sopas e aromas” da Cerciag. O evento terá como objectivos gerais promover a interacção ...

Águeda recebe o 2º concurso de sopas “sopas e aromas” da Cerciag. O evento terá como objectivos gerais promover a interacção entre a comunidade, promover um espaço de convívio, e redescobrir tradições ligadas à Gastronomia regional. Pretende-se também alertar para a importância da dieta mediterrânica, que tem como base a sopa. Durante o evento os visitantes poderão saborear as diversas sopas a concurso, sendo estas acompanhadas do melhor pão e broa da Região. Na edição deste ano são abertos concursos para as categorias de restaurantes, associações e particulares. Encontro a partir das 19h00.


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