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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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27-10-2011

Turismo do Centro serve almoço no Festival Nacional de Gastronomia de Santarém.


A Turismo Centro de Portugal participa no 31º Festival Nacional de Gastronomia de Santarém, que decorre na Casa do Campino até dia 6 ...

A Turismo Centro de Portugal participa no 31º Festival Nacional de Gastronomia de Santarém, que decorre na Casa do Campino até dia 6 de Novembro e hoje é dia de almoço temático com sabores do Centro. Bacalhau e o Leitão são a base da refeição que será servida pelo restaurante típico “Cortiço”, de Viseu. A ementa contempla diversas iguarias acompanhadas por vinhos Bairrada e Dão. Destaque para a deliciosa pastelaria tradicional e conventual da região Centro. A Turismo do Centro adianta que os bilhetes para o almoço Centro de Portugal encontram-se esgotados há vários dias.


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