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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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29-07-2011

Especialidades da pateira servidas na Festa do Peixe em Fermentelos.


A Banda Marcial de Fermentelos volta a organizar a Festa do Peixe da Pateira. É um evento que mistura ambiente, gastronomia e animação ...

A Banda Marcial de Fermentelos volta a organizar a Festa do Peixe da Pateira. É um evento que mistura ambiente, gastronomia e animação musical. É uma festa na margem da Pateira, junto à Praça do Emigrante, e que funciona em nome da tradição. À mesa, destaque para os fritos de várias espécies piscícolas locais como as carpas, lúcios, achegãs, pimpões e enguias da Pateira de Fermentelos. A abertura está prevista para as 20h00 e a primeira noite de animação está a cargo do agrupamento “Los Sameros”. Sábado, às 17h30, há espectáculo da Banda Juvenil da BMF e a noite conta com a actuação do “Quarteto de Bolso” e de “OLBAMA”. Na manhã de Domingo, dia 31, haverá jogos populares, estando o encerramento do evento previsto para as 15h00.


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