A Lacticoop vai reforçar a aposta no know-how da Universidade de Aveiro para afirmar os seus produtos no mercado nacional e internacional. A inovação e investigação tecnológica dos departamentos de Engenharia Mecânica (através da sua Unidade de ID Centro de Tecnologia Mecânica e Automação) e Economia, Gestão e Engenharia Industrial da Universidade de Aveiro vão ser postas ao serviço da Lacticoop para impulsionar a competitividade da empresa.

O acordo de cooperação entre a UA e a Lacticoop é assinado esta quarta-feira, 6 de Julho, às 17h00, na Reitoria, pelo Vice-Reitor, Carlos Pascoal Neto, e pelo Presidente da União de Cooperativas de Produtores de Leite de Entre Douro e Mondego, Joaquim Maria Cardoso.

Este protocolo de cooperação "visa o desenvolvimento de duas plataformas integradas que permitam, por um lado, a definição e controlo de rotas e a optimização de consumos e, por outro lado, a melhoria da qualidade do leite e seus derivados, através da implementação das melhores práticas internacionais e automação das linhas de produção. Estas duas plataformas serão integradas numa rede global de análise de custos e benefícios que permitirá, de forma dinâmica, a reformulação ou optimização de estratégias".