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Enguias de Escabeche

Enguias de Escabeche

Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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15-04-2011

Festival do Sushi anima mercado do peixe.


O Mercado do Peixe, em Aveiro, recebe o Festival do Sushi. Este certame decorre durante o fim-de-semana mas já hoje será apresentado, ...

O Mercado do Peixe, em Aveiro, recebe o Festival do Sushi. Este certame decorre durante o fim-de-semana mas já hoje será apresentado, às 17h00, na presença do Ministro para assuntos culturais da Embaixada do Japão e do Vereador responsável pelo Pelouro dos Mercados, Miguel Soares Fernandes.

Amanhã, Sábado, o Festival tem início às 17.00 horas, terminando à uma da manhã. Por sua vez, no dia 17, domingo, este começa às 12.00 horas e fecha às 22.00 horas.

O Festival contará com a presença de Pedro Kinjolas que irá confeccionar e apresentar vários pratos de sushi. Os visitantes encontrarão preços desde 1.5 euros, sendo possível almoçar e jantar no espaço do Festival, uma vez que Pedro Kinjolas se comprometeu em realizar Take-Way e Kits de sushi.

Pretende-se com este evento apresentar vários pratos gastronómicos, milenares, japoneses e com a inclusão de ingredientes típicos da cidade de Aveiro, como é o caso das Enguias, bem como reforçar os laços entre as duas cidades irmãs: Oita do Japão e Aveiro.


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