Pedro Machado, da Turismo do Centro, realçou, em Conferência de Imprensa realizada esta tarde na Biblioteca Municipal de Sever do Vouga, o esforço feito na promoção de uma grande região turística que envolva a região de Castela e Leão, "estamos a desenvolver uma grande acção entre a Região de Turismo do Centro e a Comunidade de Castilla e Leão onde iremos lançar um projecto eno-gastronómico entre estas regiões de Portugal e Espanha", adiantando que o objectivo é o de "potenciar estas regiões comuns que congregam cerca de 5 milhões de pessoas e criar uma nova fatia de mercado podendo avançar para a criação de uma marca comum em termos de promoção ibérica na área turística".

Pedro Machado disse ainda que o turismo assume, em Portugal, um papel relevante nas exportações, "quando é tão importante falar-se da nossa balança comercial e nas exportações nacionais, garanto que o sector do turismo é fortemente exportador e calculo que em 2010 tivemos cerca de 10 milhões de turistas estrangeiros e o País tem a ambição de chegar aos 15 milhões até 2015", adiantando que o turismo "pode trazer a Portugal mais pessoas do que a população residente e em termos comparativos, o sector em Portugal representa 7% do PIB e é seis vezes mais produtivo do que a Auto-Europa em termos de valor de produto exportado", sublinhou.

Declarações proferidas no âmbito da apresentação da edição de 2011 da Rota da Lampreia e Vitela, em Sever do Vouga.

Trata-se de uma iniciativa realizada sob a chancela da Confraria Gastronómica de Sever do Vouga e pela Câmara Municipal local e que conta, este ano, com o apoio da Turismo Centro de Portugal.

A edição irá decorrer de 12 a 20 de Março e contará com a participação de vários restaurantes locais.

Manuel Soares, Presidente da Câmara de Sever do Vouga, revelou que "pela primeira vez a Confraria Gastronómica de Sever está integrada na iniciativa, o que permite a redução do investimento camarário".

A Rota da Lampreia e Vitela, começa no próximo dia 12 e paralelamente, realizam-se vários eventos de âmbito cultural nos diferentes edifícios públicos de Sever do Vouga.