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RECEITA SUGESTÃO

Bifes de Atum à Algarvia

Cortar o atum em bifes grossos, temperar com sal, pimenta e os dentes de alho já picados.

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BRUSCHETTA DE TOMATE

	Ingredientes: 6 fatias de baguete 1 dente de alho descascado 4 tomates sem peles nem sementes 6 folhas de manjericão picadas com as mãos azeite, sal e pimenta q.b.
Preparação: Corte os tomates em cubinhos. Ligue o forno a uma temperatura média de 180ºC. Corte as fatias de pão ao meio, formando assim, 12 fatias menores. Coloque-as no forno, pré aquecido, até que fiquem douradas. Esfregue rapidamente com o alho cru em cada fatia. Regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta. Coloque o tomate picado e as folhas de manjericão por cima e tempere mais uma vez com sal e pimenta. Sirva ainda quente.

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