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quinta-feira, 21 de Novembro de 2024 06:47

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Banana Frita

Descasque as bananas e corte-as em rodelas.

Numa frigideira deite a manteiga e em seguida a banana. ...

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BROA DE MEL - ABRANTES

	Ingredientes: 1l de água 0,5 l de mel 0,5 l de azeite 250 g de açúcar amarelo 1 kg de farinha de trigo 100 g de erva-doce 1c. de chá de sal e de canela em pó 2 c. de sopa de nozes
Preparação: Num tacho deitam-se a água, o mel, o açúcar, a erva-doce, a canela, o sal e as nozes. Leva-se ao lume e deixa-se ferver durante 15 minutos. Fora do lume junta-se a farinha levando-se de novo a ferver, mexendo-se sempre, até que a massa despegue do fundo do tacho. Deixe a massa arrefecer e tenda as broinhas num tabuleiro. Golpeiam-se as broas com uma faca à superfície e levam-se ao forno. Quando cozidas, polvilham-se com açúcar. Fonte: Pedro Loureiro - Tramagal - Abrantes

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