|
 | EntradasEntradas e Aperitivos |  | SopasSopas, Caldos e Cremes |  | AcompanhamentosArroz, Batatas, Legumes,... | |  | MolhosMolhos e Temperos |  | SobremesasBolos, Doces, Gelados,... |  | VegetarianaEntradas, Pratos e Sobremesas | |  | Pães e PizzasMassas, Pães e Pizzas |  | MassasEsparguete, Lasanha... |  | PeixesAtum, Bacalhau, Lulas | |  | CarnesFrango, Vaca, Porco, Peru,... |  | BebidasBebidas e Cocktails |  | InternacionalBrasil, Angola, China | |  | SaladasFrias e Quentes |  | AveiroDistrito de Aveiro |  | MariscoCamarão, Lagosta, Sapateira,... |
|
SOBREMESAS – BOLOS, DOCES, GELADOS… |
|---|
| |
 | Ingredientes:
1,5 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de manteiga
0,5 chávena de chocolate
1 chávena de café
0,5 chávena de leite ou iogurte
3 ovos
1,5 c. de chá de fermento
1 c. de chá de bicarbonato
1 pitada de sal
| Preparação:
Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e a pitada de sal. Bata a manteiga até ficar lisa e clara. Junte aos poucos o açúcar até ficar uma mistura clara e cremosa. Junte os ovos um a um. Dissolva o chocolate no café e deixe arrefecer.
Misture depois o leite ou iogurte e vá juntando a manteiga alternando com a farinha e mexendo a cada adição. Leve ao forno a 180º em forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Fonte: Ana Maria Anjos Caldeira | |  |
|
|
|
|
Aletria
