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terça-feira, 3 de Dezembro de 2024 17:23

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RECEITA SUGESTÃO

Batem-se as gemas com o açúcar até obter uma boa gemada. Entretanto, leva-se ao lume 1 litro de água a que se juntam ...

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GASTRONOMIA

Entradas Entradas e Aperitivos	Sopas Sopas, Caldos e Cremes	Acompanhamentos Arroz, Batatas, Legumes,...

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INTERNACIONAL – BRASIL, ANGOLA, CHINA…


Ameixas com Roquefort - França	Anchovas de Escabeche - Espanha
Arroz Chau-Chau - China	Arroz de Camarão - Brasil
Arroz de Garoupa da Ilha - Angola	Arroz Frito Chinês - China
Arroz Pilaf Verde - México	Atum à Catalã - Espanha
Bacalhau à Pil-Pil - Espanha	Bananas com Leite Condensado - Moçambique
Batatas Recheadas com Tempero de Cebola - México	Bifes com Molho de Amendoim - Moçambique
Bifes de Veado - Angola	Biriani de Camarão - Índia
Bolo de Ananás I - Angola	Bolo de Natal de Véspera - Nova Zelândia
Bolo de Natal Económico - Nova Zelândia	Bolo de Natal Fervido - Nova Zelândia
Borscht - Rússia	Brigadeiros - Brasil
Bruschetta com Tomate - Itália	Bufete - Angola
Burritos de Porco - México	Camarões Vermelhos Picantes - Índia
Canjica - S. Tomé e Príncipe	Caril de Legumes - Goa
Casquinha de Siri / Carangueijo - Brasil	Chicken Teriyaki - Japão
Chili - México	Chili com Carne II - México
Chimichangas de Carne - México	Chop Suey de Vaca - China
Costoletas - Itália	Crepes com Mel e Nozes - França
Crumble de Maçã - Inglaterra	Cuscuz de Moçambique - Moçambique
Doce de Banana - Angola	Doce de Limão - Angola
Enchiladas de Carne - México	Esparguete a Chicocas - Luanda-Angola
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CREPES COM MEL E NOZES - FRANÇA

	Ingredientes: Para 12 a 18 crepes: 250 g de farinha 1/4 l de cerveja 1/4 l de água 2 colheres de óleo 4 ovos sal Para o recheio: 150 g de nozes moídas 100 g de natas 4 colheres (sopa) de mel 1 limão
Preparação: Misturar a farinha, a cerveja e água e bater bem, juntar o óleo, o sal e os ovos batidos. Deixar a massa a levedar. À parte misturam-se as natas, as nozes, o mel e a raspa de limão muito fina. Preparar os crepes e guarnecê-los com o recheio. Enrolar e servir, polvilhados de açúcar ou regados com mel. Fonte: ACIME