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Coza os ovos de codorniz em água com 3 gotas de vinagre. Deixe arrefecer e descasque.

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CANAPÉS DE QUEIJO FRESCO COM ERVAS

Ingredientes:
60 g de requeijão
60 g de queijo fresco em creme
1 c. de chá de azeite
2-3 c. de sopa de ervas aromáticas misturadas
1/2 dente de alho picadinho
3 pitadas de cominhos em pó
1 cebolo pequeno
2 fatias de pão integral
sal e pimenta q.b.
2 c. de sopa água

Preparação:
Misture o requeijão e o queijo com a água e incorpore o azeite.

Misture as ervas aromáticas com o alho e os cominhos e junte o queijo.

Tempere com sal e pimenta.

Descasque o cebolo e corte às rodelas finas.

Barre o pão com o queijo com ervas e decore com rodelas de cebolo.
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