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Cozer os cannelones, escorrer e dispor numa toalha de cozinha. Ligar o forno a 200º. Untar um prato de ir ao forno. ...
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06-08-2022

De fonte em fonte se resgatam memórias



Durante séculos, coube às fontes e chafarizes a tarefa de satisfazer o abastecimento de água às populações que ainda não dispunham de distribuição domiciliária. Espaços associados ao trabalho e à sobrevivência, mas também a momentos de encontro, convívio, namoro e muitos mexericos. De forma a preservar estas memórias e, ao mesmo tempo, lembrar a todos a importância da água e a urgência da sua preservação, há uma associação no Troviscal que, desde 2014, promove um evento centrado nas fontes da freguesia: a Rota das Fontes.


Dois anos depois da paragem, devido à pandemia, a 7.ª edição está de volta amanhã, pela mão da AMALIFECA - Associação de Moradores e Amigos da Limeira, Feiteira e Carvalha, para um reviver de memórias, numa caminhada com paragens obrigatórias em quatro fontes: Amores, Feiteira, Carvalha e Limeira.




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