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NOTÍCIAS |  | | 08-03-2005
| FIPAN regista a entrada de 35 mil visitantes
| | Segunda edição terminou no domingo |
| | A Feira Internacional de Pastelaria e Panificação, que decorreu em Aveiro até domingo passado, registou a presença de 35 mil visitantes. A próxima edição realiza-se em 2007 e promete apresentar algumas novidades
As 35 mil pessoas que visitaram a segunda edição da Feira Internacional de Pastelaria e Panificação (FIPAN), de Aveiro, superaram as 15 mil entradas registadas no ano passado. O certame decorreu de quinta-feira a domingo passado. A maior afluência de público e convidados registou-se no primeiro dia e durante o fim-de-semana. A venda de bilhetes (1.500) foi inferior à de 2004.
De acordo com Almerinda David, da empresa responsável pelo evento – a «2T-Organização de Congressos e Traduções, Lda.», de Coimbra –, «a FIPAN deste ano correspondeu às expectativas criadas, já que o objectivo consistia em reunir a presença de mais profissionais».
A terceira edição da FIPAN regressa a Aveiro, em 2007, com a introdução de algumas novidades, designadamente a divisão do certame em duas áreas: uma para o público em geral (com pastelarias e espaços para lanchar) e a outra virada para o sector profissional. Almerinda David faz questão de continuar a realizar a FIPAN em Aveiro, dado que se trata de uma região «com forte implantação de pastelarias e com muitas fábricas vocacionadas para o sector». A seu ver, o certame «é importante para incrementar essa indústria».
Organizar um certame com a dimensão da FIPAN custa à organização cerca de 80 mil euros. Só o aluguer do pavilhão no Parque de Exposições representa gastos de 1.500 euros por dia, o que se traduz em aproximadamente 15 mil euros, a que acrescem ainda os serviços inerentes ao aluguer (electricista, limpeza, entre outros).
Almerinda David recorda que o valor pago por dia «subiu o dobro» relativamente ao que foi praticado no ano anterior. A responsável pela organização da FIPAN apela a uma melhor compreensão por parte dos gestores do Parque de Feiras, sugerindo, no caso de Aveiro, que «criem pacotes de serviços», que, a seu ver, «tornam tudo mais simples e viável».
Inauguração da FIPAN
«Souto confirma presença e não comparece»
Almerinda David garante ter convidado pessoalmente o presidente da Câmara de Aveiro para a inauguração da FIPAN, na passada quinta-feira, pedindo-lhe que estivesse presente entre «as 14 e as 14.30 horas, o mais tardar». Nesse momento, o edil confirmou-lhe a sua presença (na segunda-feira anterior) mas, sem avisar com antecedência, faltou à sessão inaugural, fazendo esperar os convidados durante hora e meia.
O atraso na inauguração da FIPAN deste ano «ficou a dever-se à falta de comparência do presidente da Câmara de Aveiro», esclarece Almerinda David, desmentindo o vereador Domingos Cerqueira que, em comunicado, refere que «ninguém esteve à espera do Sr. Presidente da Câmara».
Cristina Paredes |
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