Ingredientes:
1 brócolos grande (só os floretes)
2 cubinhos de caldo de legumes
1 litro de água
1 caixa de creme de leite
3 fatias de mozzarella picada
1 c. de sopa de maizena
Preparação:
Corte os floretes em pedacinhos bem pequenos e cozinhe na água. Quando amaciarem coloque o caldo de legumes e misture bem.
Adicione o creme de leite, o queijo e a maizena dissolvida em um pouquinho de leite. Apague o fogo antes de ferver.
Verifique o sal. Se estiver muito grossa coloque mais água. |
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